QUI SOMMES-NOUS ?
LE MIN DE MONTPELLIER
UN SERVICE PUBLIC ESSENTIEL DE LA POLITIQUE AGRO-ÉCOLOGIQUE
ET ALIMENTAIRE DE MONTPELLIER MÉDITERRANÉE MÉTROPOLE
LE MOT DU PRÉSIDENT
DE MONTPELLIER MÉDITERRANÉE MÉTROPOLE
Michaël DELAFOSSE
Maire de la Ville de Montpellier
Président de Montpellier Méditerranée Métropole
« Le MIN constitue un outil exceptionnel au service de la transition écologique, engagé depuis des années en faveur de la promotion des circuits courts et de la souveraineté alimentaire. Au cœur de la crise sanitaire, ce service public a joué un rôle majeur pour maintenir l’activité économique et l’approvisionnement en aliments de qualité, aux côtés des producteurs, distributeurs et restaurateurs. L’accès à une alimentation de qualité et soutenable fait partie des priorités de la municipalité, notamment avec le soutien aux circuits courts et le renforcement de la part des produits bio et locaux dans la restauration scolaire en 2021. En 2026, 100% des aliments servis dans les cantines en seront issus, plaçant Montpellier parmi les territoires pionniers.
Avec le projet Med Vallée, l’alimentation durable sera un des piliers fondamentaux de l’émergence d’un pôle économique de dimension européenne, associé aux filières de la santé et de l’environnement. Face aux enjeux environnementaux, nous sommes dans l’obligation de changer de paradigme pour construire la ville soutenable de demain. Parmi nos priorités figurent la préservation de la biodiversité et des terres agricoles, gages de souveraineté alimentaire, le cap vers la ville décarbonée, la désimperméabilisation des sols pour lutter contre le changement climatique et les risques naturels, l’objectif à terme de zéro artificialisation nette des sols. Une politique globale qui s’inscrira dans le PLUi, le PCAET et l’ensemble des décisions et qui permettra de conforter la place de l’agriculture durable au sein de notre métropole.
Enfin, l’essor du MIN s’inscrit dans une vision plus large de dynamisation du quartier de la Restanque. L’objectif est d’introduire une mixité urbaine dans une ancienne zone industrielle à fort potentiel, en tirant partie de la proximité du tramway et en apaisant les circulations. La nouvelle feuille de route du MIN confortera sa place comme polarité économique au sein de cet ensemble. »
LE MOT DE LA PRÉSIDENTE DU MIN
La feuille de route du MIN est le fruit du travail et de la réflexion menés autour des axes structurants que sont la transition écologique et solidaire et la lutte contre la précarité alimentaire.
Parmi les priorités fixées au MIN : permettre au plus grand nombre d’accéder à une alimentation saine et locale tout en accompagnant les mutations nécessaires en vue de la réduction de l’empreinte carbone et de l’impact climatique de notre activité économique.
Pour y parvenir, le MIN bénéficie d’un écosystème unique pouvant s’appuyer sur un tissu dense de producteurs, transformateurs et distributeurs régionaux, le Parc Scientifique Agropolis International, et le pôle de compétitivité Quali Sud-Ouest, avec le soutien de la Direction de la Politique Alimentaire de la Ville de Montpellier.
Pour bâtir ensemble un modèle efficace, équitable, écologique et résilient.
Marie MASSART
Présidente du MIN
Adjointe au Maire de Montpellier, déléguée à la Politique alimentaire et à l’agriculture urbaine
Conseillère Métropolitaine de Montpellier Méditerranée Métropole
Que trouve-t-on au
MIN de Montpellier ?
LE CARREAU DES PRODUCTEURS
Le carreau des producteurs est le lieu de rencontre incontournable entre producteurs locaux et clients potentiels.
Chaque mois, découvrez une sélection de produits locaux, bruts ou transformés de plus de 80 producteurs sur notre catalogue interactif en cliquant ici.
LES GROSSISTES DU MIN
Retrouvez sur le MIN, des grossistes spécialisés dans les secteurs alimentaire et horticole, mais également des prestataires de services. Que vous soyez à la recherche de produits frais, de viandes de premier choix, de plantes exotiques, ou encore de services logistiques et de conseils spécialisés, le MIN de Montpellier offre une réponse à toutes vos exigences professionnelles.
LE PÔLE DE TRANSFORMATION ALIMENTAIRE
Le marché gare de Montpellier a été le premier MIN à inaugurer un pôle de transformation permettant de promouvoir une alimentation saine et locale.
Ce pôle accueille des entreprises de l’agro-alimentaire qui développent des innovations.
On y trouve ainsi des ateliers de transformation privatifs et notamment une légumerie, une conserverie, un atelier de découpe de viande, entre autre.
Depuis peu, un atelier de transformation partagé a ouvert ses portes.
LE MARCHÉ HORTICOLE
La Halle Horticole est un espace de rencontre et de commerce pour sept vendeurs spécialisés dans les plantes et les fleurs. Cet espace est conçu pour répondre aux besoins des paysagistes, des jardiniers professionnels ou des entreprises du secteur vert.
LA PLATEFORME FRIGORIFIQUE
La plateforme frigorifique du MIN est un formidable outil logistique qui permet un stockage tri-température de tout type de produits alimentaires. Plus de 60 distributeurs et transformateurs y sont présents.
LES CHIFFRES CLÉS DU MIN
ENTREPRISES GARANTISSANT UN PRIX JUSTE
EMPLOIS DIRECTS OU INDUITS
DE DÉCHETS RECYCLÉS
LA MÉTROPOLE DURABLE AGRO-ÉCOLOGIE, ALIMENTATION
Avec la préservation et la mise en avant du secteur agricole comme levier de son développement économique, Montpellier Méditerranée Métropole promeut les filières locales de producteurs en circuits de proximité.