Revue de presse : Inauguration de l’extension du pôle de transformation alimentaire
Le 5 novembre 2024, nous avons célébré une étape majeure pour le Marché Gare de Montpellier : l’inauguration de la première phase de l’extension de notre pôle de transformation alimentaire. Cet événement a réuni près de 200 invités et illustre notre engagement envers une alimentation locale et durable, tout en soutenant activement les producteurs et l’économie de notre territoire.
Un projet structurant pour l’alimentation locale
Notre pôle de transformation alimentaire s’étend désormais sur un total de 3 000 m². Mais ce n’est qu’un début : une deuxième phase de travaux est prévue en 2025, qui ajoutera 1 000 m² supplémentaires, portant la surface totale à 4 000 m².
Avec cette expansion, le nombre d’espaces ateliers passera de 8 à 15, permettant d’accueillir davantage de professionnels du secteur agroalimentaire. Ce projet créera également 100 emplois directs, renforçant les circuits courts et stimulant l’économie locale.
Des soutiens institutionnels pour accompagner cette ambition
L’inauguration a été marquée par la présence de :
- Michaël Delafosse, maire de Montpellier,
- Marie Massart, présidente du Marché Gare et adjointe au maire,
- Frédéric Poisot, Sous-Préfet, représentant François-Xavier Lauch, Préfet de l’Hérault.
Leurs interventions ont souligné l’impact de cette infrastructure sur l’économie du territoire et les circuits courts.
Une gastronomie locale au rendez-vous
Les invités ont pu profiter d’une ambiance conviviale et déguster des créations gastronomiques locales, grâce au talent de :
- Boc d’Oc et Lady Tofu, qui ont ravi les papilles avec leurs plats,
- Le Perco et Brewing Bears, qui ont apporté leurs savoir-faire respectifs avec un café artisanal et des bières locales de qualité.
Une belle reconnaissance médiatique
L’inauguration a également été mise en lumière dans plusieurs médias locaux et spécialisés. Découvrez les articles qui en parlent :
Articles à découvrir
- Midi Libre : Le Marché Gare de Montpellier revoit son nom, son modèle et met ses ateliers à disposition
- Via Occitanie : Le Marché Gare s’étend pour favoriser la transformation alimentaire locale
- Actu.fr : Montpellier : alimentation durable, l’évolution du pôle transformation du MIN porte ses fruits
- Le Journal des Entreprises : Le MIN de Montpellier étend son pôle de transformation pour créer 100 emplois
- Hérault Tribune : Montpellier : transformation du Marché Gare, un tremplin pour les petites entreprises
- La Lettre M : L’extension du pôle transformation du MIN de Montpellier bouclée en 2025
Merci à tous les participants
Cette extension marque une étape importante pour nous, mais elle ne serait rien sans le soutien de nos partenaires, producteurs et élus. Ensemble, nous construisons une alimentation plus responsable, plus locale et tournée vers l’avenir.
Vidéo de l’événement
Ne manquez pas le reportage réalisée par France 3: